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暮らしのシアワセ

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れんこんチップス

◆2009年1月20日(火)

れんこんをスライサーでスライスして、酢水につけて灰汁抜きし、
水気を切って、油でカリッと揚げて、塩をパラパラまぶして、
ハイ、れんこんチップスの出来上がりぃ♪

これがかなりおいしくて、
もしかしたらポテチよりもおいしくて大人気。
「いただきます!」と同時に
れんこん目がけて、いきなり3本手が伸びる。
あとは争奪戦が繰り広げられるのみ。
by lesjoursk | 2009-01-20 22:29 | 食べ物